椒小鲜麻辣香锅主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各类肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。
内蒙古椒小鲜餐饮管理有限公司旗下品牌椒小鲜麻辣香锅，精选新鲜食材，独家配方烹制，它辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的独特优点，让人一吃回头，再吃上瘾。椒小鲜麻辣香锅不同于一般麻辣香锅的单一，在美味系列上更加丰富，香锅、焖锅、小龙虾等一应俱全，全方位覆盖南北食客的需求，不受区域饮食文化限制，驰骋美食市场所向披靡。
椒小鲜麻辣香锅具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的二荆条为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有一锅红艳之称。
椒小鲜麻辣香锅重金聘请专业公司设计的品牌形象，整体标准化视觉形象的打造，具有强吸引力的卡通形象，富有活力与朝气，店面本身，具广告效应，让顾客忍不住上门试吃。对有心投资椒小鲜麻辣香锅的人员来讲，也是一种焕然一新的发展前景！
椒小鲜麻辣香锅，颠覆传统麻辣香锅形象，根据现代人快节奏生活方式和养生理念，以现代时尚乐活生活为背景，凭借原生态绿色食材，将时尚与民俗完美结合，迅速占有传统市场。
椒小鲜麻辣香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。椒小鲜麻辣香锅味道赞，营养丰，身上优点众多，开店至今赢得好评无数。
优势一
口味丰富，有酱香口味、微辣口味、牛油口味、香辣口味，选择更多元化。锁鲜现炒，健康美味。
优势二
引进炒菜机器人，去厨师化，口味稳定，简单快捷，节约人力成本。
优势三
通过整套标准视觉形象设计与标准空间的打造，IP人格化的塑造，大大提升了品牌形象，同时拥有了很强的引流能力。
优势四
消费人群广泛，独创酱香口味，老少皆宜，大人小孩均可食用，大大提升进店率。
1.热爱椒小鲜麻辣香锅，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。
2.认可椒小鲜麻辣香锅的经营模式和管理体系。
3.维护椒小鲜麻辣香锅商标品牌声誉，保证不对椒小鲜麻辣香锅商标进行侵犯。
4.有合法手续及合适的经营场所。
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4、符合总部加盟资格的加盟商，可签订椒小鲜麻辣香锅加盟合同。
5、办理好相关手续后，椒小鲜麻辣香锅总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。
6、按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。
7、派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。
8、开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
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