京鸭记北京烤鸭历史悠久，蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。
京鸭记北京烤鸭通过开拓创新，以“社区店+外卖店+休闲熟食”的全新餐饮商业模式引领者为目标，分解烤鸭技术难点，使烤鸭出餐不在难。
京鸭记提供开业前后期持续辅助，通过全域媒体整合，社群运营品牌，并打造烤鸭+卤味休闲食品+组合套餐的形式，扩充传统烤鸭售卖场景，以体验式销售，使卫生、服务、产品感受更直观。
天津京鸭餐饮管理有限公司以北京烤鸭品类为入口，开拓式创新以“社区店+外卖店+休闲熟食”全新餐饮商业模式引领者为目标，过去烤鸭技术门槛高，2020年，北京烤鸭品类发展进入高速快车道，公司分解烤鸭技术难点，独创的5+2培训体系，使烤鸭出餐不在难，5月京鸭记品牌进行全面品牌升级，梳理餐饮全新定位，提炼北京元素，以红五星的标志建立品牌视觉符号。
京鸭记品牌内涵，全面打造”北京梦品牌精神“以不在北京品味北京”“不在北京领悟北京”的事件营销，创新采用“新媒体+传统媒体”组合投放，为品牌触达更多消费者，运营模块，线下引入百胜餐饮集团运营成员，2020由“直营”转为“直营+合作”的全新模式，为更多想参与烤鸭事业，但苦于，没有技术，没有品牌，没有运营，没有推广的餐饮老板，提供一个稳定的创业项目。
“京鸭记北京烤鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是京鸭记北京烤鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。
京鸭记北京烤鸭卤菜因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。京鸭记北京烤鸭公司紧紧围绕“一人盈利为小成，众人盈利为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。不过我们的口味更多，品种更全，咱们京鸭记北京烤鸭的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。
1.品牌体系：全面开业前后期持续辅助，全域媒体整合，社群运营；
2.产品体系：脆老鸭：烤鸭系列；见骨头：休闲卤味系列；组合套餐；
3.培训体系：5+2培训管理，16小时全面咨询支持，成熟店长输出；
4.供应链体系：全供应链体系，减去店面蔬菜损耗问题，零自采，开店轻松，轻松开店；
5.服务体系：四Best服务体系输出。
1、具有强烈的事业心;
2、认同京鸭记北京烤鸭管理企业文化和管理模式，愿意接受京鸭记北京烤鸭管理;
3、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况;
4、具备一定的市场开发能力和管理能力;
5、具备一定的经济实力，并有一定的创业资金。
1、申请：加盟商通过网站或电话咨询索取加盟资料，如有加盟意向即可提交加盟申请。
2、评估：对申请人进行评估，核准名额、区域、资金能力等加盟资格。
3、规划：加盟商来京鸭记北京烤鸭总部考察，针对性盈利分析确定合作级别，收取定金后总部即配合加盟商进行相关加盟经营规划工作。
4、签约：双方通过加盟规划，正式签订加盟合同，加盟商支付投资金。
5、筹备：京鸭记北京烤鸭总部安排相关人员协助选址、商圈调查，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
6、验收：开业之前京鸭记北京烤鸭总部验收相关筹备工作，落实到位。
7、开业：按既定标准京鸭记北京烤鸭安排人员下店给予开业及其他指导。
8、跟进：成功开业后建立经营档案，京鸭记北京烤鸭总部客服部进行会员管理，区域经理巡店管理部随时跟进提供经营指导。
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