禄鼎记主打创意香辣干锅、创意辣酸菜鲈鱼的口味独创川菜，新古典宫廷秘制配方，颠覆了传统川菜的做法，不用回锅油，菜式干净清亮，符合广州人追求健康饮食的理念。禄鼎记，仅仅用一句“油，我们只用一次”就与传统川菜餐厅拉开距离。在这里，服务员说得较多的一句就是“恭喜发财”，进门就说，上菜说，走在过道上碰面也会对你说。服务员不说“欢迎光临”，只说“恭喜发财”。
禄鼎记酸菜鱼从成立至今一直都是坚持以产品的质量和服务为经营的理念的，所以它在市场上才会发展的那么好，它在给大家提供优质的产品的同时，给消费者带来的也是周到的服务。广州禄鼎记餐饮管理有限公司从成立至今，在市场上已经受到了不少的食客们的好评了，同时也吸引了很多的加盟商加盟，到目前为止，它在全国的范围内已经拥有了几百家的门店了。它的全国各地的人们都可以品尝它的美味。它作为一个在市场上经营了数年的实力型的公司，它拥有着丰富的市场运营的经验，以及专业的团队会给加盟商保驾护航的。
禄鼎记作为广州火爆的川菜餐厅，从开店初始创造了开一家店火一家的惊人成绩。同时，禄鼎记出品特色餐饮，多方位展示潮牌的个性，成为年轻人心中的潮流餐饮品牌。该品牌创建的鱼快餐的模式，只要5分钟就可以快速的上餐，精选的是越南的巴沙鱼，无骨无刺，每一口都是美味，还有仅精选的优质的黑鱼，现杀现做的，可以充分的提高/增加产品的口感，它在市场上是一个异常时受消费者欢迎的品牌。
禄鼎记酸菜鱼无可比拟的味道让你根本就停不下来，它的青花椒小鱼，藤椒好和鱼肉交织在一起缠绕在舌尖上面，给消费者带来的是一种又麻又辣的感觉的，是一种吃了会上瘾的特色美食。而且它是一个即使十一人也可以吃的酸菜鱼，而且不会浪费，传统的酸菜鱼都是一大份，而禄鼎记酸菜鱼可以根据消费者自己的要求来制作的，所以它这样人性化的经营模式，受到不少消费者的欢迎。
禄鼎记酸菜鱼品牌特色：
禄鼎记与“鹿鼎记”更容易被记住
创业之初，华明把禄鼎记的品牌形象定位在“财神”和“喜庆”，还有“油只用一次”。在广东话中，打火锅有“渌”是一个动作，而“禄”字为财，即财神的形象。
然而卖的却是麻辣火锅，所以人们会看到和“新派川菜”很像的“粤菜川做”，涮料中出现手打牛肉丸、生猛海鲜等港式火锅食材。
设计突出潮牌，拥有强烈的视觉形象
禄鼎记的关键词是热闹。红白色是品牌的主色调，尤其是大量红色的运用，搭配上店中的麻辣菜品和音乐。用视觉、听觉和味觉一起创造了很鲜明的记忆度。红色大背景前则是大家非常熟悉的门神，也就是品牌LOGO，红白色和门神几乎贯穿了整个视觉系统。
人们一走进店里，就看见“油，我们只用一次”出现在店铺的醒目位置，同时，店铺空间设计上很少隔断，桌间距也较小，上座率一高就直接进入人声鼎沸的级别，禄哥说他就希望这里被当成放松、寻乐的地方。
禄鼎记酸菜鱼在生产以及加工配送的各个环节里面，采用的都是严格的表转化的制作流程，它利用自己产品的特色，出餐的时间快，迅速的在市场上面获得了一致的好评。它致力于打造不一样的美味，给消费者带来不一样的口味享受，让消费者欣喜万分。另外它多种的产品口味可以让消费者自由的选择。
市场上的销量好
禄鼎记酸菜鱼作为当今社会中既可以当做美食小吃又可以当做一顿正餐的美食，自从在市场上出现就受到了很多消费者的喜爱，尤其是很多的都市白领，上班族等，他们通常因为太快的生活的节奏而没有充足的时间来解决自己的正餐，不仅味道鲜美，而且还含有很高的营养价值，对人的身体是有一定的好处的。所以禄鼎记酸菜鱼每天的销量都是特别的好。
产品的种类多，口味全
禄鼎记酸菜鱼的品种不仅有青花椒小鱼，还有番茄鱼，经典酸菜鱼等多种的口味，可以让消费者根据自己的口味来选择。该品牌在原材料的选用上面也是非常的严格的，是精选优质的越南巴沙鱼，无骨无刺，更加的适合孩子和老人吃。还有现杀的黑鱼，现做现卖的，可有提高/增加产品的新鲜度，让大家可以吃的更加的合格。
可以享受品牌带来的效应
加盟禄鼎记酸菜鱼之后，总部会让所有的加盟商都可以享用品牌的商标以及品牌的LOGO的使用权，另外，加盟商还可以享受品牌在市场上发展多年积累的人气和口碑带来的强大的品牌效应。对加盟禄鼎记酸菜鱼的加盟商，总部会为加盟店提供统一的装修风格，来保持和总部的形象统一，以此来突出品牌的认知度和特色，让加盟商的店铺可以直接享用品牌已经拥有的市场价值。
市场的需求大
如今的人们对于酸菜鱼的需求还是很大的，因为它不仅可以填饱大家的肚子，它还可以满足消费者的味蕾，它多种的产品的口味，可以给消费者带来不一样的美食体验。况且禄鼎记酸菜鱼在市场上也是一个很有实力的品牌，它的出现给大家带来和传统的酸菜鱼不一样的口味，所以更加的受消费者的欢迎。
1、禄鼎记酸菜鱼加盟商要有10万元元资金实力和一定承担风险的能力。
2、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合禄鼎记酸菜鱼规定，建议面积##平方米。
3、认同“禄鼎记酸菜鱼”的商标、产品、经营理念和企业文化。
4、在相关的行业中有很好的企业人员管理经验。
5、愿意从事“禄鼎记酸菜鱼”事业的经营管理。
6、愿意按照禄鼎记酸菜鱼的制度处理日常经营事宜。
7、拥有与经营相关的资金、固定场所、人员等。
1、客户了解禄鼎记酸菜鱼加盟条件。
2、初步了解禄鼎记酸菜鱼企业文化背景。
3、禄鼎记酸菜鱼提供加盟店设计方案。
4、客户落实协议各款项到禄鼎记酸菜鱼账户。
5、洽谈具体合作事宜。
6、店面验收合格。
7、双方签订协议。
8、开展专业知识培训。
9、禄鼎记酸菜鱼加盟店开业。
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广州禄鼎记餐饮管理有限公司
成立时间： 2016年
注册资金： 200万元
2022-07-20
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2022-06-16
