正宗的柴火鸡一般使用的鸡是阉鸡、土鸡，既营养丰富，又能保证它肉质鲜美，久煮留香!庄李柴火鸡火锅在原料加工上，采用的是现场点杀保证其新鲜味道，正所谓原汁、原味、原香，接地气。
重庆庄李柴火鸡火锅有限公司旗下的庄李柴火鸡火锅本着创新美味，健康特色的项目经营和发展理念，为想创业和要创业的有志青年提供创业的发展平台。庄李柴火鸡火锅以以成效见诚信，以合作促发展，以品质作保证来为餐饮创业人提供有效、快捷、合理的服务。目前主打庄李柴火鸡火锅项目的加盟和合作经营;争做中国柴火鸡优质品牌!
庄李柴火鸡火锅铭是铭刻在心里引意为印象深刻，让顾客怀念、想念—思食，灶，引意为用原始的方式，让顾客能切身体会到美食中的快乐和自然。庄李柴火鸡火锅，一般是指用木碳或者柴火烧制并用原始土灶或大锅灶烹制的鸡肉，可以简单的称之为用柴火烧的鸡。
庄李柴火鸡火锅潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百年火锅传统改良，创造出符合现代消费者口味和新审美标准的经典火锅系列产品。庄李柴火鸡火锅一种全新的火锅经营、消费模式赢取大多的消费人群，可适应各类消费者的不同需求。合理的布局，开架式自选点菜模式，再加上新型的餐饮点菜收银系统，节约在出菜的时间和餐厅的用人成本，顾客明明白白的消费。庄李柴火鸡火锅不仅拥有独特的味道和优质的菜品，而且菜品多元化，想吃啥就有啥;实惠的价格，真正的物美价廉。
李柴火鸡火锅采用土灶铁锅，柴火焖煮，原汁原味，健康营养。庄李柴火鸡火锅独家酱料，秘制配方。各种食材麻辣鲜香平衡适口，口味醇厚浓郁，油量适中。庄李柴火鸡火锅在享受美食的同时，又饱口福又养生。
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1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人;
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