地道的老灶火锅，锅底和食材同样重要。为了还原纯正红油重庆锅底，辣椒麻椒都只能从重庆空运，底料也要现炒，否则口味就会差的非常多。新鲜的食材与地道锅底才会迸发出独特的味觉，为此不惜成本从重庆空运食材原料，每天店内都会晒出空运的接机单，让顾客合格，味美亦心意，味真亦诚意，提高/增加火锅的品质。当鲜红的红油锅端上来，金红透亮，令人津河暗涌，撩人食欲，麻辣鲜香自然不在话下，却没有口水油的厚重感。这里的锅底很正宗，口味比较辣，很过瘾。
巴渝隆重庆老火锅隶属于巴渝隆重庆老火锅加盟总部，公司自创办以来，以“科技、绿色、健康、文化的饮食”的发展方针，以“传承传统、大胆创新”的企业精神，在餐饮业界迅速崛起壮大。巴渝隆重庆老火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。
巴渝隆重庆老火锅用料讲究，食用火候恰当，体现了火锅麻、辣、鲜、香的特色，具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。巴渝隆重庆老火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。从汤底口味、蘸料组方、肉品分割、配食开发到菜品摆盘，巴渝隆重庆老火锅与时俱进的推陈出新。
巴渝隆重庆老火锅具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。巴渝隆重庆老火锅选用上等优质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。
据说95%以上的人对于创业都觉得比较迷茫，不知道该从哪里下手。其实创业是可以选择很具有前景的餐饮行业，毕竟餐饮行业是人们一日三餐中都离不了的。选择加入餐饮行业，也应该要找到一个值得信赖的牌子，给您推荐重庆巴渝火锅。该品牌是非常有名气的重庆火锅，也吸引了不少的创业人员关注。
1、知名品牌优势：提供信誉度极高的知名品牌，易于传播，快速形成品牌效应。在统一VI系统的基础上，巴渝隆重庆老火锅总部为加盟商提供完善的、系统的设计方案。
2、先进理念优势：拥有系统、科学、先进的营销策划和经营管理模式，提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，向加盟商输送先进的营销管理思想和理念。
3、开店支持优势：巴渝隆重庆老火锅总部为加盟店人员提供先进的体系指导，并派遣专业人员对加盟店进行开店前期筹备、后期指导及运营系统支持。
4、操作流程优势：由于核心配料统一生产，操作流程更加简单，技术由巴渝隆重庆老火锅总部统一传授，操作环节少，管理更简单，轻轻松松赚大钱。
5、广告宣传优势：巴渝隆重庆老火锅总部联合多家新闻平面媒体及网络媒体对直营店及加盟店的品牌及产品进行全面系统的宣传推广，使品牌效益，社会效益，经济效益不断得到全面提升。
1、愿意遵守巴渝隆重庆老火锅总部的经营管理规范。
2、具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。
3、认同巴渝隆重庆老火锅的企业文化和管理模式。
4、具备足够的资金实力和风险意识。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能接受统一的管理模式，积极参与技术提升培训。
1、了解项目：了解详细加盟方案并获取加盟资料，对项目有一个大概的认知。
2、总部考察：至巴渝隆重庆老火锅总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。
3、加盟申请：有意者填写加盟申请表递交给巴渝隆重庆老火锅总部，经巴渝隆重庆老火锅总部审核给予明确答复。
4、正式签约：提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。
5、店面选址：签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。
6、店面装修：向巴渝隆重庆老火锅总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，巴渝隆重庆老火锅总部免费为合作商设计，并指导装修。
7、系列培训：巴渝隆重庆老火锅总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业准备：巴渝隆重庆老火锅总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、新店开业：总部有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。
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