九门寨石锅鱼少有的传承了中华百年石锅鱼的做法和工艺，传统正宗的味道，正宗的做法，再加上九门寨餐饮团队结合现代养生模式精心加入的调料，让原来的石锅鱼更据有养生功效，口味上也有着更加突出的表现。
九门寨石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经过多年的精心配制，用独特的配方、药料精制而成，现已在全国开设多家连锁店。
东莞市九门寨实业投资有限公司，是一家主要投资特色餐饮连锁加盟项目的餐饮投资企业。专为中小投资者打造投资小、利润高，费用低，风险低，行业前景好收益高的餐饮创业项目。目前投资的“九门寨石锅鱼”项目，只用了短短三年的时间，已经发展成为广东省餐饮连锁行业品牌，实力雄厚。公司以弘扬中华特色美食、携手创业者互利共赢为使命，致力于打造中国特色餐饮连锁加盟品牌。
养生石锅鱼是九门寨餐饮至今推出的非常成功的特色美食，做为有特色的美食九门寨石锅鱼吃上去口感极佳，味丰满醇厚新鲜细腻余味清爽，而且还有着很好的养生功效。多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，石锅鱼中有着丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
选择九门寨石锅鱼加盟，总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去独创事业，无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有餐饮经验的人来说，可以在较短的时间内入行。不必一切从头做起，尽管没有专业的知识和管理经验，但可以立即得到部的管理技巧、经营诀窍和业务方面的培训，一套成熟的管理体系是事业成功的基础。
保证质量
九门寨餐饮非常重视品牌的打造，具有短、中、长期的品牌战略规划和实施计划，全方位保证品牌的品质。公司成立了技术研发部，专门正对市场口味，推出新菜，让口味永远不过过时，走在市场的前沿。
管理理念
经营管理的理念和模式先进，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的现代餐饮连锁企业。
服务体系
项目所有者九门寨餐饮技术推广中心，经过多年的连锁经营项目的发展，在全国已经形成一个优势网络，并对网络管理有足够的经验。总部配有强大的加盟服务支持体系，特别推出了上门服务。只要客户需要并且提前预约，我们的专家便会登门为您解决各种困扰，让您足未出户便已心想事成。
盈利模式
盈利模式多样，九门寨餐饮不但以优质菜品保证了菜品售卖的盈利，还可为加盟商或者店面量身打造多元盈利模式，并在实际操作取得良好效果之后为加盟商提供安全模式。
品牌优势
九门寨餐饮技术推广中心的成员既有来自跨国五星级酒店担任高级职务多年的行业精英，也有专门研究民间风味小吃技术工艺的优秀师傅。他们在业内有着极其丰富的实践经验，并且对餐饮项目进行持续不断的研发，许多独有配方所做出的神秘口味至今为同行所不及。
市场前景
九门寨石锅鱼一个专为中小投资者打造的投资项目，其投资小、利润高，费用低，风险低，行业前景好，收益高。九门寨多年来积累的实践营运经验将为每一位加盟商节省任何不必要投资费用，使加盟商利润更大，是目前餐饮连锁企业中选择加盟的绝佳样板。
1、具有独立民事行为能力的单位和个人，
2、具有一年以上餐饮管理经营经验的；
3、具有投资与经营所具备的资金能力，50-100万的流动资金
4、认同九门寨未来前景及经营理念，愿接受“九门寨”总部的管理。
5、对中国美食文化有着浓厚的兴趣，对餐饮事业充满信心，愿意全身心投入餐饮行业；
6、具有一定的商业意识及服务意识，有良好的商业信誉和一定职业操守的，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
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