冒二麻一是北京小餐可为餐饮管理有限公司旗下知名香锅&冒菜类品牌，每天超12000人次的客流量已覆盖全国100余个城市，以超高人气获得大众青睐。积极探索自主品牌连锁餐饮的商业模式，努力提高餐饮业务的投资效益。
冒二麻一不断提升在“品牌、经营、创新”等方面的核心竞争能力的同时，更助力于其他同类型经营伙伴，从选店评估、门店设计、线上推广、系统培训、市场推广、菜品支持、区域保护、货源采购、后续服务九个方面全方位助推，达到更高效经营模式。
品牌发展白皮书
——从南开小巷到400家店连锁的实战进化
2018-2019
天津南开筑基期
破冰首店：南开大学城30㎡外卖厨房起家，主打"方便快捷的外卖模型"经过两个月的试验与调试，香锅和冒菜的口味得到了市场以及大众食客的认可！
第三个月做到区域榜首。
2020-2021
市场验证期
测试3种门店模型（纯外卖/堂食+外卖/旗舰店）
设立调料工厂，开放供应链服务，统一食材供应！
在不同城市商圈试水，确定最优选址策略
连续突破外卖商圈第一！
2022-2023
品牌升级战
升级器皿、空间环境（极简风+品牌元素）
建立严格标准：5分钟出餐，品控分差≤0.8
优化外卖包装："三膜封口"使漏汁投诉率降至1.2%提高品牌识别度！
2024-2025
头部品牌进击战
门店突破400家（外卖店+商圈店双模型）
陆续获得外卖平台的认可,荣获热销榜/人气榜第一名以及餐饮新势力top榜！
未来务实策略：产品力升级—消费场景拓展（全时段经营）—运营深挖效率—供应链攻坚—门店模型优化
合作5大优势为创业开店赋能
品牌影响力
立足北京，名扬全国103余市
一站式扶持
一站式合作、全程指导、专业运营团队、技术支持
24H经营
标准化出餐，适合早、中晚、夜宵全天候经营，就餐无空白时段
精细运营
精细化平台运营、专业化门店管理，无需经验，一整套成熟模式轻松复制
盈利商圈
一流商圈、三流地段，无需承担高额的房租
1.热爱冒二麻一，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。
2.认可冒二麻一的经营模式和管理体系。
3.维护冒二麻一商标品牌声誉，保证不对冒二麻一商标进行侵犯。
4.有合法手续及合适的经营场所。
5.具有真诚的合作态度，能够执行公司的相关管理规定。
6.有一定的资金实力，足够启动冒二麻一这一品牌。
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