在江苏泰州，靖江是中国的美食之乡，喜欢美食的靖江人，凭借独特的资源环境吃出了文化，吃出了特色，吃出了享誉盛名的“双鱼肉脯”、“蟹黄汤包”、“靖江香沙芋”、“马桥馄饨”......马桥馄饨出自家常，直接以地域冠名，足见马桥人对这道美食的喜爱与自豪。
江苏马桥餐饮管理有限公司旗下品牌马桥馄饨馅十分讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，可不是虾米哦，味道鲜美，馄饨皮很薄，加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤，最好有猪板油，极品。正宗的马桥馄饨有三个特点：一是一只馄饨中一只鲜虾；二是煮馄饨的汤是用大骨头熬成的；三是馄饨碗里的汤汁特别鲜。
马桥馄饨因较早出自马桥镇，而得名马桥馄饨，现已风靡靖江，走向全省。作为靖江的美食之一，马桥馄饨名不虚传。从做工来讲，馄饨馅用料很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主。基本每个馄饨里都有一只淡水虾，并且不只是一只小小的虾米而已。这应该是它较大的特色了吧。味道鲜美，馄饨皮很薄，加各种配料做汤，辅之以猪板油更好，真真是佳品。马桥馄饨现已风靡靖江，走向全省。马桥馄饨馅很讲究，根据节气以猪肉、江鲜、野菜、青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每只馄饨里都有靖江特有的鲜味。
地道的马桥馄饨是以韭菜、猪肉、河虾为馅的三鲜口味。想要获取这三种食材并不难，但若要成就马桥馄饨的美味，却也不是那么简单。猪肉须是猪后腿上的纯精肉，韭菜以农家地里自种为较佳，虾得是个头匀称的新鲜河虾，馄饨皮也以轻薄而不失延展韧性的小馄饨皮为宜。
在众多靖江馄饨中有一只江鲜馄饨与野菜结合的馄饨尤为出名。马桥馄饨主料以各个节气的野菜与江鲜做馅，馄饨皮很薄，加葱、盐、鸡油、少许酱油和胡椒粉做调味，味道鲜美，可谓极品。各地对馄饨的叫法大相径庭，四川叫“抄手”，广东叫“云吞”，福建叫“扁肉”，苏中叫“扁食”，北京、上海等地叫“馄饨”。
1、品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠品牌影响力有效的抗衡市场竞争。
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1、对餐饮事业充满热情，愿积投入事业，诚信经营，保证质量。
2、认同马桥馄饨加盟品牌经营理念，服从总部机构的管理，积配合总部的市场动作，遵纪守法，规范经营。
3、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，良好的品牌经营意识。
4、具有立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
5、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。
6、具有良好的社会及商业信誉，有一定的商业经营能力和工作经验者优先。
1、咨询加盟事宜
可在网站留言也可拨打马桥馄饨总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、项目考察
投资者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、确定意向
充分了解并认同马桥馄饨的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、选址建店
总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店面装修
公司使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。
7、全方位培训
提供全方位培训，管理手册、软件等；确定培训方式，派员参加培训。
8、开业准备
装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
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