小牛滚滚贵州黄牛肉火锅招牌生牛肉，这里的牛肉都是现切的，选用的是牛身上最嫩的部位。涮到火锅里，烫几秒钟就可以捞出来了。每块肉都吸收了满满的汤汁，肉质鲜嫩。清汤锅底保留了牛肉的独特味道，随着咀嚼，黄牛肉的鲜味慢慢释放。雪花牛肉的纹理清晰漂亮，口感柔软有弹性，还能感受到牛筋的嚼劲。量也很足，吃了黄牛肉也不用担心长胖。生牛肉、雪花牛肉、毛肚，还有牛筋丸，Q弹爆汁，简直让人欲罢不能。小酥肉也是现炸的，热烘烘的非常酥脆，牛血也非常嫩滑。素菜也很新鲜，种类丰富。
小牛滚滚贵州黄牛肉火锅招牌锅底一端上来就能闻到浓郁的牛骨香味。清汤锅底清澈见底，里面有枸杞、红枣等食材，涮煮之前先喝上一碗汤，鲜美的滋味瞬间温暖全身，还能感受到淡淡的回甘，很好地还原了牛肉的原汁原味。麻辣锅底则是另一番风味，辣而不燥，香气扑鼻，辣度对于能吃辣的朋友来说恰到好处，越煮越入味，涮牛肉和蔬菜都超级好吃!牛肉、牛骨加上12种中药材，精心熬煮五六个小时，再搭配店里一年能卖出15000份的招牌生牛肉。这牛肉新鲜劲道，入口就是两个字：真牛!
小牛滚滚贵州黄牛肉火锅加盟优势
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小牛滚滚贵州黄牛肉火锅为加盟者颁发特许经营授权书、商标、商号使用许可证书。
2、市场优势：
小牛滚滚贵州黄牛肉火锅有自己的研发部门，会不断的根据市场流行趋势，生产出具有竞争力的产品，有较强的团队组织能力及销售实战管理经验。
3、投资优势：
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所有产品全部厂家直供，自由调换货机制，无后顾之忧。
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小牛滚滚贵州黄牛肉火锅经销商成熟经营状态，为经销商提供指导。
6、培训优势：
终身教育，持续培训，小牛滚滚贵州黄牛肉火锅经营者，可以随时回总部进行免费培训学习。
7、服务优势：
为加盟商开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟商建立福奈特规范化营运管理体系。
8、技术优势：
产品对技术的要求非常的高，为了保证加盟商的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟商提供技术培训，让加盟商或店员掌握新科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
9、物流优势：
小牛滚滚贵州黄牛肉火锅安排各店的货品配送，提供适应市场的新产品，选用更加优质的货品，为代理商精打细算，迅速成为行家。
小牛滚滚贵州黄牛肉火锅始终以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经小牛滚滚贵州黄牛肉火锅的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前已形成拥有数千家品牌连锁实体店。
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