鱿乐源铁板鱿鱼精选深海鱿鱼，进行整形、去皮腌制、裹酱、上粉等多道加工工序，经过铁板高温煎制后涂上的酱料与外撒粉，就行成了风味，秀色可餐的美味小吃了。
鱿乐源铁板鱿鱼以中原传统小吃风味的基础上推陈出新，推出具有特色的铁板鱿鱼。鱿乐源铁板鱿鱼因其的烧烤工艺和的自行研制的配方酱料制作出的鱿鱼色泽鲜美、味觉柔嫩，深受广大消费者的喜爱，支持了顾客跳高的回头率，形成了大批稳定的老顾客群和大量的慕名尝鲜者。
洛阳鱿乐源餐饮管理有限公司是专注于中华烧烤食品发展、烧烤类餐饮设备研发生产、烧烤餐饮项目连锁经营、烧烤餐饮资讯与策划服务为一体的综合性休闲餐饮发展企业。旗下鱿乐源铁板鱿鱼十多种铁板鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一。外撒粉的口味有：椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末古味蒜香、孜然、香辣、麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种;还有研制的酸辣鱿鱼酱、洛阳风味酱等不同酱料。每一种外撒粉和酱料都是各具风味，满足不同消费者的需求。
生意的火爆引来了众多投资者的关注，申经理在经过考察调研后决定把鱿乐源铁板鱿鱼推向更多的消费者和更广阔的市场，所以鱿乐源铁板鱿鱼加盟连锁店正式开始了市场扩张之路，不到两年的时间，在郑州、西安和洛阳开了50多家直营店和加盟店，成为了洛阳特色小吃的代表品牌。
同时，在对鱿乐源铁板鱿鱼运作成功后，又推出了轰炸大鱿鱼、章鱼丸子和奶茶等产品，形成了鱿乐源铁板鱿鱼为主品牌，鱿乐源轰炸大鱿鱼、丸上瘾章鱼丸子、沫沫奶茶几个品牌相辅相成，共同发展的品牌连锁发展局面。
铁板鱿鱼，味道与众不同，很多人都爱，能够吃到这样的美食就是一种享受。开鱿乐源铁板鱿鱼加盟店，坐享独家好生意，我们在很短的时间内就能够收回成本。
品牌资源：小本提供“鱿乐源鱿鱼小吃”品牌商标、字号使用权，坐享品牌的强大市场号召力。
新品技术：装专职、实效的研发团队，不断开发出贴合市场的新口味产品。
设备培训：总部培训实地上机操控，提供小本的技术升级及设备维修服务。
跟踪经营：拥有数百家分店的成功开店管理经验，会定期走访门店进行员工培训、运营沟通，解决经营中出现的问题。
物流配送：通过物流系统，安全准确、快速地将设备、产品及时送到店主手中。
广告宣传：四川卫视强势报道品牌，同时总部在央视、地方卫视、杂志、报纸、网络等媒体对“鱿乐源鱿鱼小吃”进行宣传。
商圈区域：控制区域开店、设点数量，避免形成恶性竞争，实现垄断经营长久创收。
1、要有诚信、勤劳、积极、快乐的人生观；
2、需从业人员共同投入事业的目标；
3、年满18周岁，男女不拘，体健信用良好，在地人缘好；
4、要有多少钱做多少事，务实经营的创业观念；
5、需勇于面对挑战自我能力及执行力。
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