提到湘菜,相信很多人想到的都是麻辣、鲜香的口感跟红艳锃亮的色泽,让人一看到就能想起热情似火的湖南人民跟热闹火辣的夏天。但小编今天要介绍的这家湘菜馆却别出心裁,一改湘菜带给大家的以往记忆,打造了一个“性冷淡”风格的湘菜馆,它就是渔芙南湘菜。设计上给人耳目一新的感觉,口感上也必然如此,渔芙南湘菜打造了众多心菜品,让人感受舌尖盛宴。

渔芙南湘菜公司介绍:
渔芙南湘菜创立于2015年,隶属于门里品牌顾问(北京)有限公司,品牌是左太明和几个湖南小伙一起开的。一开始,他们并不是要开一家餐厅,而是想着开一家鱼粉店(鱼粉是用各种鱼做的小食)。但考虑到类似这样的店过于“快餐”化,对选址的要求很高,要热闹、要有人流量才能保证收入,所以后来没有实施。

渔芙南湘菜品牌故事:
问起左太明为何起这个如此文艺的名字,他的解释也是文青气十足:湖南江河众多,当地人常食鱼,善烹鱼,故取“渔”。湖南素有芙蓉国的称号,而衡阳又在湖南之南,即“芙南”。湖南,在当地话中读作“funan”,也算是俏皮的自嘲。外地人对湘菜的第一印象,就是一个“辣”字。这就好比外地人听湖南话,都是一个口音。但是对于湖南人来说,不仅说话有不同方言,做菜也有地方口味。
北京的湘菜馆并不少,但没有一家是以鱼粉为特色的,也没有人专做湖南衡阳菜。不仅如此,很多菜馆都兼营川湘,甚至还有粤菜。左太明表示,自己北漂七年,一直没有吃到过正宗的衡阳美食。渔芙南湘菜的创立,就是因为想念家乡的味道。

渔芙南湘菜市场分析:
在渔芙南湘菜,你甚至可以感受到家乡的味道,不算丰富的菜品,这家主打鱼粉的湘菜馆却在短短几年内吸引了众多的消费群体,让大家赞不绝口。算不上创意菜,却更加让人觉得别出心裁,不算多的几样菜品,却每一样都能让人吃出家乡的味道,这就是渔芙南湘菜的魅力。
中国人对事物的认识具有“标签化”倾向。历史上的湘菜,本是由于农家过于穷困,只得多放辣椒等配菜,让大家都能沾上荤腥。没想到“辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。”同时,这也让大家对传统地道湘菜的印象,似乎还停留在“土”阶段……
但是,湘菜的标签一定是土里土气吗?湘菜馆的设计就需要挂满辣椒吗?红色一定是湘菜馆的主色调吗?或者,渔芙南湘菜可以告诉你。大多数人听到“渔芙南湘菜”这个名字,以为Ta是一家走小清新路线的咖啡馆。而事实上,渔芙南湘菜是一家湘菜馆。

一改往日红亮通透的气质形象,渔芙南创始人告诉大家,哪怕是平淡小清新的风格,也能打造出让人欲罢不能的湖南美食。鲜、香、麻、辣,在渔芙南里照旧一样都不会落下,依然能带你感受来自传统湖南美食的魅力,从剁椒鱼头到秘制湘蒸猪蹄,带你品味不一样的湖南文化。
要打造一个好的餐饮品牌,很重要的一点就是在食材的原材料上做好保证,渔芙南湘菜馆为了保证口感,所有食材都是从衡阳当地空运过来,让大家在这个地方能真正品尝到正宗的湘菜口感。渔芙南目前已经在全国展开招商加盟,寻找志同道合的朋友加入,一起创造这个有发展前景的品牌。
店面设计:渔芙南湘菜总部直接为合作伙伴提供店面整体设计店面包装,布局方案。
人员培训:从原料的选择、技术操作、营销策划等方面运作,快速打造开店高手。
广告宣传:强大的互联网媒体,全方位推广渠道,让合作伙伴无需为开店担忧。
开店策划:全程跟踪开业的整体策划,并提供开业的宣传营销方案。
上门指导:渔芙南湘菜总部派专人气场负责跟踪,辅导,解决实际问题。
1、渔芙南湘菜店经营者需具备一定的文化素养,身体健康,善于经营;
2、经营者需要有良好的资金运营状况,以及销售核算能力;
3、充分信赖渔芙南湘菜店品牌的卓越影响力;
4、具备店面开设所必须的店铺面积,达到总部要求面积为佳;
5、渔芙南湘菜店经营者具有本行业管理经验能力,店面须有专人管理;
6、渔芙南湘菜店具备强烈的事业心以及积极进取的精神;
7、能服从渔芙南湘菜店总部对品牌形象(装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统)的统一管理和指导监督。
1、咨询、意向交流。
2、实地考察:可以去标准店或者来公司总部考察,进一步了解项目。来实地考察,全程免费,报销往返路费。
3、公司人员将与您洽谈一下事宜,明确加盟意向。
4、提出书面申请,填写加盟申请表并提交市场部。
5、合作双方互相了解过后,正式签订合作合同,不同的加盟方式总部要求不一,根据品牌总部的要求缴纳一定费用。
请问我这个地方有加盟商了吗?
我想加盟渔芙南湘菜,请来电详谈,谢谢
想了解渔芙南湘菜加盟细节,请与我联系
我想了解渔芙南湘菜加盟费用是多少,请与我联系
很感兴趣,想知道渔芙南湘菜的加盟流程是怎样
有兴趣了解,想知道渔芙南湘菜的加盟技巧
请问我所在的区域可以加盟渔芙南湘菜吗?
想了解渔芙南湘菜加盟细节,请与我联系