红灯记酸汤牛肉火锅仅用短短半年时间,先后在长沙、广州、武汉、海口等地开出多家门店。通过“酸汤火锅+特色小吃+主流甜品”集合店新模式,实现了单日排队126桌以上。
¥20-50 万
贵厨酸汤牛肉是一家十分具有特色的火锅美食项目,和传统的火锅项目不同,以酸汤牛肉火锅为主打,和酸菜配合起来,锅底浓郁,带着木姜子的香气,且选用优质大骨熬汤,口味非常优秀。
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鱼水湾参鱼火锅是在木桶底铺设一层经过高温处理的雨花石,它无油烟,健康环保。鱼水湾参鱼火锅产品与食料的量化配比是经过多次的反复试验的,做到了产品制作不复杂,料包统一口味。
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