喻记南派麻辣烫创立于新千年伊始，它继承了传统川渝麻辣烫的技术精华，加以整合改进，在配方与制作方面匠心独具；它同时采用了高标准严要求的现代化精细制作工艺。
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九秘麻辣烫风靡全国，从2018年7月孙大力餐饮集团开始筹划九秘项目，主打网红干拌麻辣烫。九秘麻辣烫坚持自主研发推陈陈出新，经验丰富的运营团队统一推广，统一培训，规范操作。
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孙大力骨汤麻辣烫传承创新川味特色饮食精华，秉承“让美味充满力量”的企业宗旨。 孙大力骨汤麻辣烫臻选牛大骨，采用深层山脉泉水精心熬制的至臻高汤，经过多道严格工序精心配制。
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