欢辣季重庆小面以传统工艺结合国际先进现代食品加工设备制作，面条富有弹性，劲道顺滑，口感美妙。欢辣季重庆小面加入选用优质高品质调料，私房秘制配方制作油辣子劲爆味觉！
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跳得很重庆小面团队中既有掌握原始配方、身怀烹调绝技的厨艺大师，也有强大的筹备、营建管理团队。跳得很重庆小面融中华传统面食文化与重庆小面文化于一体。
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嘿小面延续了重庆火锅的成功模式，以用重庆本地产的“水面”为**，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。
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