翠云水煮鱼以“滚油、活鱼、浓香，麻辣味重、鱼肉鲜香细嫩，味道醇厚”闻名中国大江南北。全国各地的翠云水煮鱼餐厅都客满为患，等座就餐的人群在门前排起长队，成为当地一道靓丽的风景线。
几经演变之后，滚油、活鱼、浓香，麻辣味偏重、鱼肉外酥里嫩，味道醇厚，被定格成为重庆水煮鱼——渝北“翠云水煮”的正宗风味。水煮鱼甄选新鲜生猛之鱼，点餐前由客人亲自到鱼池挑选，满意后现场宰杀，煮好后肉质一点不会变韧，御寒的辣椒既去除了鱼的腥味，又保证了鱼的鲜嫩。
辣而不燥，麻而不苦。此外，还有地道的精品川菜香辣蟹、福寿螺、馋嘴蛙、香辣蹄、黄辣丁、跳跳骨等。
重庆新景翠云餐饮文化有限公司是一家知名大型民营餐饮企业，集“特许连锁经营、人才培训、菜品开发、物流配送、饮食文化研究、食品现代化制造”等经营业态于一体，拥有雄厚的技术势力、资金势力和管理势力，配置了中国烹饪大师、高标准餐饮管理大师、高等职业经理人，以及特一级、特二级厨师上百人。公司先后被授予“全国绿色餐饮企业”等多项高标准荣誉，多道菜品荣获“中国名菜”等高标准别的奖牌。
翠云水煮鱼是一家知名度较高的企业品牌，也是一家连锁经营项目，达到较好的人才培训和产品研发，也给人们带来了更多文化研究里面的项目，制作现代化的美食，给创业者带来了更多的优势。翠云水煮鱼新颖的设计师制作为咱们带来了更多的特色，也为店面带来了更多的荣誉，创业者开一家店的店面相当好。
翠云水煮鱼除了绿色健康专业理念的品牌，也给人们带来了更多的市场，给专业者带来了更多的优势。这是大力实施理念，并且给创业者带来更多共享服务市场的品牌，也为人们带来了更多创业的好项目。创业者开一家这样的店面很好，各种各样的支持帮助，能够为创业者带来更多的发展优势，在行业当中成功发展多年，能够为人们带来更多的新产品，永远坚信手法，打造优制的服务。
加盟开一家这样的店面，很好给予多方位的审核，也为人们带来了更多的精细考察，让创业者在开店以后能够在行业当中快速的打开知名度。
1、品牌优势
选择翠云水煮鱼网站加盟，强大的品牌影响力会为您带来更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、产品优势
总部产品研发人员致力于新品开发及产品结构调整，比市场上同类产品更具有说服力，加盟后总部会经常推出多款新产品，让加盟店经营更具竞争力。
3、技术优势
产品对技术的要求非常的高，为了保正加盟店的良性发展，总部会不定期的安排技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、培训优势
公司拥有丰富的门店管理和操作流程的培训经验，为加盟商的员工培训提供强有力的保障，并制定的培训课件，实行理论知识与实践操作相结合的模式，快速的为加盟商培训出合格的员工。
5、服务优势
总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，为其提供实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为加盟商解除开店运营的后顾之忧。
1.认同作为翠云水煮系列餐饮文化，具有良好的投资心态意识
2.热衷于川菜事业的拓展与餐饮文化的传播
3.具备较强的中餐经营管理能力
4.具备较好的资金实力，有务实认真的事业态度
5.具有较强营销意识，有良好的信誉,一定的商业经验
6.认可重庆翠云餐饮有限公司（以下简称“翠云”）的经营理念及经营管理模式，服从总部的统一管理
1、加盟申请
你只要具备适当的智慧之选，一定的经营面积，位置的经营门市以及与之相匹配的经营管理能力，即可向“翠云”总部递交加盟申请。“翠云”总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核，与此同时，申请者也可以到总部作详细考察，以便于对“翠云”总部的招商活动有更全面直观的了解。
2、签订《加盟合同》
加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获“翠云”总部批准后，签订“翠云”连锁加盟经营合同书，申请加盟商按其连锁店的级别（由加盟商实力及信誉度、智慧之选情况、餐饮经管理念及经验，选址店面口岸及环境、店面规模），按所签加盟限定向总部交纳相应的品牌提高/增加金并定期缴纳品牌加盟使用费，其开业培训费及专业餐饮设备器具和开业所需原辅料款等可同步交纳，亦可后期装修完工后银行汇款交付。
3、统一的门店装修
签订加盟合同后，办店即进入紧张的门店装修阶段。根据“翠云”总部统一制定的装修风格，并按总部提供的效果图及施工图，加盟商在规定的时间内积极组织装修施工，“翠云”总部工程规划设计部可根据加盟商要求派专业人员亲临现场勘察协助实施。
4、系统培训
“翠云”总部除为加盟商派遣已经“翠云”总部严格、规范、系统培训的专业技术厨师（长）及专业楼面管理人员梯队外，另可于友好合作两年后应加盟商要求为加盟商定向培养餐饮技术及楼面管理人员（此项属有偿服务），培训限定为3-6个月不等。
5、后续服务
“翠云”总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导、技术咨询和附属经营用具用品提供（有偿），及“翠云”特许加盟连锁经营授权书、授权牌、品牌资格证书及荣誉称号牌等，试营业适当时期后，正式开业。
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