大脸鸡排是台雅大脸炸鸡店(国家商标局商标注册号：申11400236)的简称，品牌拥有者和经营管理者是上海台雅投资管理有限公司。上海台雅投资管理有限公司致力于打造“国际级特色美食”品牌，作为台湾特色小吃的趋势领导者，拥有着一支支专业的台湾美食传承团队、创意食品研发团队、营销策划指导团队和专业强大的教学团队，用趋势带动流行风潮，使台雅特色小吃也走在流行前端。
大脸鸡排(原台北汉王香鸡排)自创立以来，歷经近20年的发展，在品牌林立的台湾鸡排市场能茁壮成长，其成功法门是稳健的经营、诚信的服务、创新的精神，香鸡排肉品的来源，皆符合(CAS)的食品卫生条件，以达到『专业』『新鲜』『美味』『独特』的要求。食客只要来一趟大脸鸡排店，就能体会到大脸与其它鸡排店的差异，不仅食品美味独特，大脸对客人用心与用力的人情味更浓。
大脸鸡排，以大而价廉出名！扎实的鸡肉，嫩而多汁，口感细致滑嫩，美味难挡！我们以传统的秘方腌制，坚持质量新鲜，制作过程环保！真心的服务每一位顾客，制作的每一块鸡排都令顾客吃的放心，难忘！我们希望把用料实在，做工严谨的台湾鸡排介绍给广大的美食爱好者，热诚的欢迎认同“大脸鸡排”经营理念的伙伴与我们一起打拼，共同努力，将这个风行台湾的小吃推广到全中国！
1、品牌形象优势
大脸鸡排外观统一标准化设计，简约大方，时尚美观，与核心产品和品牌名称相和谐的整体感觉十分新颖，差异化的新奇形象过目难忘，特别容易吸引顾客，开到哪里都能在**时间聚拢受众，实现口碑相传。
2、产品优势
大脸鸡排精选上等原材料，结合了秘制的腌料、裹粉、撒料，保证了大脸鸡排口味与众不同，深受各个年龄阶层消费者的喜爱。
3、经营优势
总部指导合作店进行选址，并进行严格的市场分析，根据合作店铺的实际市场情况制定一套配置方案，充分保证合作商的可持续性发展。
4、培训优势
总部安排资深师傅手把手传授核心技术，即使没有制作经验的人也可以掌握要领，轻松学会；更有自己研制的裹粉、撒料等物料全面配送，均为私密等级，并承诺配方的真实性与价值性，为其他品牌和个人所无法模仿与复制。由此完全实现了口味由标准控制，不再看厨师脸色，我的地盘我做主。
5、管理优势
大脸鸡排加盟店全部纳入5S标准化管理体系，公司将派出运营管理人员对合作店的服务、价格、产品、卫生、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升大脸鸡排的品牌形象。
6、技术优势
大脸鸡排在多年的实战中不断提炼，独创腌、裹、炸、售四步标准化流程，所有美食品种制作均实现了配方标准化、工艺流程化、操作简单化，确保轻松经营，自主掌控全局。
7、设备优势
大脸鸡排真正实现专业操作，全面提升制作速度，只需几分钟，所有美食统统搞定，同时保证原汁原味，操作简便，真正做到省力、省事、省心！
8、广告宣传优势
合作店开业之日，总部提供开业所需的宣传物料或者个性化设计方案，并指导开业庆典活动，为您创造一个良好的开端。大脸鸡排将逐步在各省市网络及其他媒体进行长久有效的广告宣传，使“大脸鸡排”成为全国家喻户晓的知名品牌，以促进各合作店的经营效益。
大脸鸡排加盟资格：
1、要有诚信、勤劳、积极、快乐的人生观；
2、需从业人员共同投入事业永续经营的目标；
3、年满18周岁，男女不拘，体健信用良好，在当地人缘好；
4、要有多少钱做多少事务实经营的创业观念；
5、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力；
大脸鸡排开店条件：
1、自备经营场所，营业面积5平米以上；
2、非自有店面加盟商，店面承租期限至少二年；
3、符合大脸鸡排专卖店立店条件；
4、加盟商至少需有1—2名专职经营者；
5、加盟商至少有2万元以上的开店投入资金；
第一步、投资咨询：通过浏览网站、留言、寄发资料等方式了解信息；
第二步、经营申请：合作者填写经营申请表，递交公司总部，经总部审核给予明确答复；
第三步、签订合同：签订正式的合作协议合同书，总部办理相关授权事宜；
第四步、专业培训：进行专业、系统的餐饮知识培训和市场营销培训；
第五步、开业准备：店面选址、门店装修、物流配送等完毕，人员到位，准备开业；
第六步、售后服务：投资开业后，总部适时提供新产品，并不定期进行经营指导。
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