高记生鱼火锅在环境方面，店铺窗明几净、温馨淡雅。清新现代的设计风格，宽阔明亮的就餐大厅，让你待的舒心，吃的放心！漫步店外，移步易景，享受难得的恬静之美，感受天高、气爽、绿韵、诗意的东方情怀，行走其间曲径通幽的石板路，让人有了一种无法言喻的惬意。
成都高记生鱼火锅有限公司旗下品牌高记生鱼火锅店自开业以来始终坚持：以手工制作绿色、健康、养生食品为理念;以选料上乘、加工精细、服务规范为原则;以益智养颜、治痹抗衰、营养丰富为特点，打造全新的生鱼养生火锅。由于品种繁多、口味绝佳、摆盘精美，开业至今受到了广大朋友们的一致好口碑。
高记生鱼火锅的鱼片选用的是吊水脆皖，肉质肥美，条条健硕活跃，而且都是现捞现杀，新鲜看得见。经验丰富的大厨熟练放血，白白嫩嫩，味道清甜无腥味，入口即化!师傅的刀工了得，每片鱼生的厚度均匀，控制在在0.5mm左右，每片都薄到晶莹剔透！
由于鲩鱼本身的肉质优势，皮爽肉脆，鱼味鲜甜。鱼生的美味赏味期只有10min，想要吃到鲜美的味道，就要争分夺秒。用筷子轻轻夹起一片鱼片，在锅底里轻轻涮一下，就可以入口了。鱼骨熬成的高汤，雪白鲜美，涮鱼前一定要记得先喝一碗，鲜到掉眉毛。香酥生鱼片吃起来清爽不腻，金黄酥脆，咸甜交织，肉感十足。圆滚滚的脆皮土豆，绵密的土豆泥，口感层次丰富，香而不腻，蘸上番茄酱，入口香味迸发而出，超满足。挟起一块鱼皮尝尝，冰凉爽脆，配料也是恰到好处，爽中带滑，滑中带香，滋味难忘。
高记生鱼火锅秉承“用心做，自然好”的宗旨，为食客带来一如既往的好味道，生猛的海鲜、精美的特色家乡菜，研发出原味锅底、滋补锅底、泰式酸辣锅底、麻辣锅底、鱼米香锅底、番茄香菜锅底、甘蔗锅底等多种锅底。锅底用乌鱼鱼骨、鱼排和鱼肉粉碎后加净水辅以各种滋补食材，文火熬制4小时，不使用味精、鸡精。
高记生鱼火锅厨师严格选拔、菜品定时创新、餐厅装璜温馨、餐具格调高雅、音乐简约温暖。给食客们回家般的体验，回家般的温暖。同时满足加盟者的需要，形成差异化经营格局，为加盟商创建一个良好的平台。
1.了解高记生鱼火锅品牌并考察合作商的实力。在考虑合作之前，需要对该品牌进行足够的了解和了解合作商的实力。了解该品牌的市场表现、产品质量、服务水平以及合作商的倾向和经验等等。
2.协商合同条款。在与高记生鱼火锅合作商商谈成立合作关系前，需要仔细研究合同条款，双方应努力达成合适的共识。通常涉及合作费、保证金、占用权利、产品价格、产品交付、销售渠道以及其他财务和管理条款等等。
3.确定产品质量、服务水平和管理标准。合作店的客户需要的是高质量的产品和良好的服务体验，合作商需要提供支持和管理支持。
4.调查市场竞争和需求。成功的合作店需要深入了解市场竞争和消费者需求。需要了解当地市场，分析竞争对手的优势和劣势，以及消费者的购买行为和偏好。
5.制定合适的营销策略。对于合作店来说，营销策略是成功的关键。高记生鱼火锅总部应该为合作店提供支持和培训，培养营销和销售技巧，并提供必要的市场营销。
1.热爱高记生鱼火锅，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。
2.认可高记生鱼火锅的经营模式和管理体系。
3.维护高记生鱼火锅商标品牌声誉，保证不对高记生鱼火锅商标进行侵犯。
4.有合法手续及合适的经营场所。
5.具有真诚的合作态度，能够执行公司的相关管理规定。
6.有一定的资金实力，足够启动高记生鱼火锅品牌。
加盟申请：通过电话咨询、在线客服、网站留言等形式申请加盟高记生鱼火锅；
考察洽谈：双方进行实质性的考察和洽谈，并达成高记生鱼火锅初步合作意向；
签署合同：确定代理或加盟合作形式、合同细节、签署高记生鱼火锅加盟合同；
终端支持：高记生鱼火锅店面选址、店面装修、产品培训和物料费用全面支持；
正式开业：高记生鱼火锅开业方案策划、开业活动人力、物料、费用全面支持；
市场运作：借助高记生鱼火锅强大品的牌力，产品的优势、开展市场运作经营。
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