老凯俚酸汤鱼隶属于深圳老凯俚酸汤鱼餐饮投资发展有限公司，贵州旅游经济产业的积淀与繁荣推动了老凯俚酸汤鱼的发展与进步，“到贵州必吃酸汤鱼，不吃必定很遗憾，吃酸汤鱼一定要到老凯俚”成为所有到贵州旅游的游客必须亲历的行程。同时经过多年来的经营中，“老凯俚酸汤鱼”在贵州乃至全国各地都受到消费者的广泛青睐。
深圳老凯俚酸汤鱼餐饮投资发展有限公司是贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司全资子公司，贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司（以下简称醉苗乡公司）成立于2009年，是一家集餐饮项目投资、经营、管理、资源整合于一体的贵州本土知名餐饮企业。
老凯俚酸汤鱼主要是以经营苗族传统美食“酸汤鱼”及展现苗族特色文化的餐厅，老凯俚酸汤鱼秉承贵州苗族制酸古，结合现代营养学、食品安全学科学配方，优质发酵酸汤中加入精选野生小番茄、辣椒末、木姜子、胡椒等反复煎熬，精心研制出的酸汤酸辣爽口，沁人心脾。
每天，我们为6000-7000人提供餐饮服务。来自全国各地的消费者在品尝了我们的“老凯俚酸汤鱼”后，都赞不绝口，有很多慕名而来的食客在品尝了以后，都希望能够加盟我们，在其所在的城市开设一家“老凯俚酸汤鱼”。
老凯俚酸汤鱼公司创立之初，以推广贵州本土饮食文化为己任，以“美食传承文化，文化铸造品牌”的品牌理念便融入到每个醉苗乡人的行为意识之中。秉承“质量为先，铸就精品”的经营理念，创立“百年老店”的发展思维，成为了贵州本土原生态餐饮品牌的杰出代表。
1、培训优势
老凯俚酸汤鱼拥有独立的培训团队，对加盟商进行全方位的开店培训，保证学会为止。后期开店也会跟进店铺的培训工作。
2、产品优势
总部提供给加盟商稳定的货源，保证产品的更新换代，以便更好的占据市场。
3、营销优势
老凯俚酸汤鱼拥有一支强大的营销团队，根据每家店铺的实际情况，制定一对一的营销策略。
4、服务优势
总部常年营销指导，根据不同的店铺不定期举行营销活动，产品更新换代快，以便更好的适应市场需求。
5、投资优势
老凯俚酸汤鱼客源稳定，市场环境好，有良好的口碑，发展潜力巨大，是创业投资的首选。
6、品牌优势
老凯俚酸汤鱼在中餐有自己的一套见解和认知，积聚了自己在中餐的人气和影响力。
1、加盟者需要准备好一间80㎡左右的门店。
2、加盟商要有创业热情，要能全身心的投入到加盟事业当中。
3、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。
4、具备良好的经营场地，并通过总部的实地评估。
5、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“老凯俚酸汤鱼”品牌和全套经营模式。
6、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
7、具备充足的投资实力。
1、通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式，确定开店意向。
2、通过官网填写《加盟申请表》，并提交相关的经营资质证件，以便供总部审核。
3、总部在收到加盟商的申请表后，会对加盟商的资质进行核实，审查通过即可签约加盟。
4、加盟合同文本由公司提供，并对相关条款拥有最终解释权。公司在和加盟方签订加盟合同时，会明确双方的合作方式、权利与义务等。
5、针对品牌的性质，总部会帮助加盟商寻找合适的店铺，符合总部对选址的要求。
6、加盟方对店铺进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。
7、在总公司的指导下，按总公司统一的设计方案进行选材、装潢。
8、根据制定的开业计划，总部会提供开店培训，对店员进行相关的经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
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