市井边边品牌隶属于盾铭集团旗下的成都摩尼宝餐饮管理公司；本集团发展于2014年，最先成立的公司为安徽汉克斯餐饮管理有限公司，发展至今，在全国已成立数十家餐饮分公司。
市井边边火锅冒菜以“弘扬川渝美食文化，助力每一位热爱餐饮的创业者实现高收益、高成长和可持续的成功创业”为使命。为消费者创造更多惊喜体验，传递高品质和时尚的生活理念，朝着标准化、信息数据化、智能化、零售化、资本化和全球化的新征程迈进。
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