羊肉炭烧铜火锅的老火锅起源于北京市西城区白塔寺侧畔，俗称“涮肉一条街”的太平桥大街。以涮鲜牛百叶、鲜羊肉著称，兼有羊尾、肥牛及冻羊肉、羊腰、羊鞭、羊宝的滋补佳膳。尤其具有特色的麻酱调料堪称一绝。本店秉承传统美食，发扬传统饮食文化，以传统的老北京炭火铜锅涮制清香、鲜美、纯真的新鲜羊肉。
羊肉炭烧铜火锅以服务百姓为己任，“以信立世、以义聚利、以得待人”为经营理念。本店装修考究，融合历史元素，加以炭火铜锅涮肉，给人回忆悠长，体现着生活红红火火、家庭美满团圆的幸福感觉!
羊肉炭烧铜火锅采用炭烧铜锅为基础，甄选新鲜健康食材，丰盛配菜，实在的价位，醇香味美，口口留香，让您过足嘴瘾，在天寒地冷的京城中要御寒保暖,莫过于吃上一个铜锅涮肉,知己朋友围着铜锅涮肉饱肚,更高兴是天南地北，不论是大暑热天或是大冷冬天都嚷着要吃涮羊肉,目的就是喜欢那份感觉。
羊肉炭烧铜火锅唯以"发扬中华美食，发展健康餐饮"为已任，把品牌的专业，温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统盈利模式，提出和实践餐饮边缘化盈利新概念，很大限度的满足客户多元化消费需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力，给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受。
羊肉炭烧铜火锅唯倾心打造至高品味的餐饮品牌，形成独特的餐饮品牌，满足不同消费群体的不同需求。一直以来，羊肉炭烧铜火锅唯对美食的执着与创新，精彩的演绎着餐饮的至高境界。
便宜不是王道，菜品美味才是硬道理。羊肉炭烧铜火锅老北京火锅的菜品可谓丰富至极，蔬菜系列、豆制品系列、干货系列、主食系列、水产系列以及根据季节变化等新增菜品，应有尽有，一应俱全。
羊肉炭烧铜火锅老北京火锅是中国清油火锅引航者，采用的植物油，不腥不腻，安全健康。结合中医食补理论，采用72种天然中草精心熬制，麻辣鲜香，回味悠长，四季皆宜。
1、品牌优势：羊肉炭烧铜火锅总部强大的品牌知名度以及在全国范围内有效的广告支持，树立了不凡的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、产品优势：企业从创业至今，一直把产品质量作为企业的生命线。并且经常推出各类新产品，以保证在市场上面的占有率。
3、技术优势：结合当地市场情况，消费者的喜好，制定开业促销、节庆促销、淡季促销等详细、强有力的促销和广告宣传支持。
4、培训优势：为加盟商提供专业的管理及培训，经验丰富的区域市场顾问全程指导。
5、服务优势：羊肉炭烧铜火锅训练有素的工作人员，技术精湛，为加盟商提供全方面售后服务。
6、投资优势：羊肉炭烧铜火锅总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了投资风险，提高了成功率。
1、具有合法经营资格的法人公司、个体户或具有承担法律赋予民事权利的合法公民。
2、认可并接受羊肉炭烧铜火锅的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3、具有一定的资金实力和管理能力，拥有良好的商誉和投资意识。
4、加盟商要提前准备好一间符合总部要求的店铺，位置一定要好，周边人流量要比较大。
5、重视品牌的维护、经营，按特许专卖店的标准要求规范经营。
6、申请所在区域属空白市场或市场容量未饱和，投资者有能力开拓新市场。
7、具有良好的现代商业意识和管理能力，认同本企业经营理念及企业文化，并服从公司的统一管理。
1、加盟商到公司招商部了解加盟事宜;
2、跟招商部负责人确定城市是否可以签意向协议;
3、签订意向协议统一收取2万意向定金(签加盟合同的同时可转为加盟费);
4、加盟商领取市场调查表，回各自城市找3处以上口岸，把口岸信息填写好，照片视频统一发到招商部，由招商部把客户信息交接到市场部，由市场部派专业人士到达现场挑选最佳铺面;
5、加盟商铺面确定后到公司招商部签订正式加盟合同;
6、合同签约后加盟商安排培训人员到招商部报道，领取学习牌，招商部把培训人员交接给公司培训部;
7、加盟商交纳1万元设计费定金后，由公司工程部跟客户装修设计进行对接工作;
8、装修完毕后由工程部核对装修效果，批准开业;
9、筹备开业等事宜由公司总部安排技术指导人员对加盟商开业进行开业指导。
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