鱼火肴是秦皇岛天粮餐饮管理有限公司旗下品牌，传承传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅的优良技艺，融合了生态鱼文化和酒火烹食文化，特色突出、卖点繁多。
秦皇岛天粮餐饮管理有限公司，成立于2007年6月30日，致力于服务中小型餐饮创业项目。公司自成立以来，采用多元化的服务形式，以客户的成功为较高宗旨，帮助餐饮创业者营运升级，不断发展，成功创业。公司总部位于秦皇岛，下设运营及培训基地；营销推广；店铺直营；天创食品；北京品牌、项目研发中心等分支机构。现有员工600余人，办公场所总面积7000多平米。
中华火焰鱼凭借非同寻常的古法工艺吸引众多消费者的目光，三层明火的烹制过程，不加一滴水的焖制方法、满锅原料的铺法顺序以及料包的精心秘制等，无不展现了中华料理的博大精深。为此也得到cctv的关注，并特意将鱼火肴录入到发现之旅频道的节目中，一经播放，就引起了强烈反响。通过央视的采访及报道，鱼火肴被更多的人了解，可谓贯通13亿市场，成为国人的关注焦点。
有人说，将“五行之道”摆在餐桌上是一件异想天开的事，而鱼火肴将此称为胆识！五行齐聚，阴阳调和，可令食物在“外形、味道、口感、体验、营养”方面完美匹配。鱼火肴秉承古法，探究中华食韵，将“金中锅、木中料、水中鱼、火中酒、土中菜”汇聚一锅，传承美食之魂，实现中华五行料理，开创国内餐饮新风潮。
餐饮业是永远的朝阳产业，未来的餐饮产业将处在更广阔的高速发展时期。天粮人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮品牌正能量发展，搭载更多梦想创业者走向成功。鱼是美味的，有成千上万的烹饪方法。鱼火锅的制作是一个新的创意。现在很流行用不同的口味来销售和管理它。一般来说，经典鱼的味道会受到更多食客的称赞和喜爱。像鱼火肴鱼火锅这样的品牌是如何让人们喜欢的新食品呢。
鱼火肴鱼火锅风味配方调味料，使鱼火锅的口感具有工程特色。食品的经营使品牌店的产品具有其他项目所没有的味道，让很多食客认识到了鱼火肴加盟店的消费。它的鱼火锅味道很好，很多辅助食品管理，还有很多项目回头客。
店面运营标准化提升品牌品质
鱼火肴为投资商提供统一的店面装修方案，以及开业必备物料。从服务员穿着到宣传海报、小到一双筷子都会统一配送，这样既可保持鱼火肴的店面品质，也为投资商省心省力。
操作流程标准化保持核心竞争力
从鱼的腌料、鱼锅内使用的料包、喷洒的米酒以及高汤做法，鱼火肴均配有便捷的核心料包，投资商只需要按步骤使用，即可烹饪出一样美味的中华火焰鱼。
培训服务标准化确保开店成功率
鱼火肴总部拥有大型培训团队及完备的培训基地，从后厨到前场，均有从业十余年的专业人士对投资商进行严格教学。培训后设有考核，确保投资商熟练掌握技术，方便其掌握日常开店流程、以及后厨餐品质量标准的把控。
售后指导标准化树立运营信心
鱼火肴总部赠送完备的开业礼包，保证一次性发货，让投资商放心开业。总部还提供上门带店服务，亲临提供选址、装修监理、运营指导、技术指导等服务，第一时间解决现场所遇到的各种状况问题，帮助投资商树立正确的运营习惯。
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情；
2、认可并接受鱼火肴项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人；
3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案；
4、执行和遵守鱼火肴项目的各项经营管理体系；
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉；能够全身心投入到经营中
7、且具备一定的市场敏感度；具有投身餐饮行业自信；
8、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
实地考察投资者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
资格审核总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
签订合同双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
交纳费用投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。
总部培训总部安排投资者进行技术培训。
选址装修投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
开业准备总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
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