麻辣无情重庆老火锅颠覆传统，迎合当今社会主流消费人群。麻辣无情重庆老火锅打造以“青春”为名义的怀旧主题火锅馆，让我们烫着一锅麻、辣、鲜、香的正宗重庆火锅。
￥20-50 万
潮一牛肉海鲜火锅，在繁华一隅的街角突现了一抹惊艳，于静谧悠远的小城定格了一份期许。潮一牛肉海鲜火锅在加入了多味中草药的前提下不单将“味”做到了，一锅清汤确是简约而不简单。
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鼎凰花胶鸡海鲜火锅满满的胶原蛋白，富含滋养结果的汤锅与品质生活高度契合的养颜花胶鸡。鼎凰花胶鸡海鲜火锅先喝汤，后涮菜，多种涮菜配合，锅里捞胶原蛋白。
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杂七杂八牛杂火锅既有市场竞争的秘密，又有多元化的商业模式。杂七杂八牛杂火锅走大众化餐饮路线，将消费群体定位在19-60岁，实现每月300多折、养生、健康饮食的目标。
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斑马线牛杂火锅始终关注顾客的消费体验，以亲民、轻松、满足为服务宗旨。斑马线牛杂火锅从创立至今，至始至终注重美食的健康与服务的品质。
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肯美香辣虾是一家以极品虾肴为特色的麻辣香锅，是一个很有潜力的品牌，它集南方川菜之所长，携北方饮食之精髓，“香”遍三晋大地，“辣”透北国江南。
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马永贞酱骨头自助火锅是属于重庆雳龙餐饮管理有限公司旗下的连锁品牌。其技术团队在老火锅的基础上集百家之长，自成一家，传承老火锅的技艺精髓，进一步丰富了重庆火锅的内涵和外延。
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巴爷鸡公煲以弘扬中华“煲”文化为己任，大力研发“煲”式香辣火锅菜品，提出了“煲锅煲出香辣味”这一全新烹饪方法和烹饪理论，用心厨道，终成一派。
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庖丁家牛肆火锅传承中华美食匠人精神，展现史上有名的“庖丁解牛”烹饪经典，开堂设店。庖丁家牛肆火锅还原古人庖丁解牛之技和水煮之艺，精烹细煮，取肉之至味，佐蔬之鲜香。
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嫩芽融合川菜，是一家专注特色川菜品牌。菜式多样,口味清鲜,纯浓并重,善用麻辣。将传统江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入嫩芽产品中，形成独具一格，特色明显的特征。
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柒桌老火锅源于山城巴渝文化，传承传统家文化。院落式“家文化”主题火锅，通过重庆老火锅为载体，让人们在“柒桌”体验家文化氛围，感受巴渝文化魅力。
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通远门老城墙火锅是重庆通远门品牌管理有限公司全力打造、全新升级的战略品牌。以重庆仅存的通远门为名，取通达远方之意，通过对传统经营模式的“微创新”形成品牌差异化。
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拉唯牛肉研究所专注于优质牛肉“新”吃法及特色经营模式研究，其“蒸、煮、烤”三维一体新吃法结合无厨化半自助体验消费模式，颠覆了大众对于传统餐饮的认知。
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麻辣重点火锅以重庆特有的民俗民风与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华。麻辣重点火锅博采众长、潜心研发，创立出特具特色的重庆餐饮美食体系。
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捞锅巷子还原7、80年代老重庆火锅氛围，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，只有朴实的微笑和周到的服务。捞锅巷子主打土碗、小盘菜模式，素菜自取，将卤菜作为特色元素。
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