巴蜀大宅门火锅是四川巴蜀印象食品有限公司旗下品牌，“打造中国文化餐饮”是巴蜀大宅门火锅的愿景。巴蜀大宅门火锅在国内外有极高的盛誉。
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汤诗爷牛尾汤主打三种汤锅，分别是番茄牛尾汤、三脊牛骨汤、鲜香红汤三种底料，而最受欢迎的，是番茄牛尾汤。汤诗爷牛尾汤手艺过硬，就能深耕出属于自己的一片天地来。
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超级李毛肚火锅一直承诺其“能冷鲜不冷冻，能天然不添加，能当天不隔夜”的高端优质菜品。超级李毛肚火锅构建了一套系统性的、颗粒度更精细的、围绕产品的“升级版”火锅标准。
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海底捞火锅始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于在继承川味原有的“麻，辣，鲜，香，嫩，脆”基础上不断开发创新。海底捞火锅赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑。
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袁老四火锅坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。袁老四火锅新鲜、精致、美味的重庆火锅。
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重庆十七门火锅以重庆特有的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华。重庆十七门火锅以百年重庆老火锅技艺为基本。
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通远门老城墙火锅是重庆通远门品牌管理有限公司全力打造、全新升级的战略品牌。以重庆仅存的通远门为名，取通达远方之意，通过对传统经营模式的“微创新”形成品牌差异化。
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麻辣重点火锅以重庆特有的民俗民风与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华。麻辣重点火锅博采众长、潜心研发，创立出特具特色的重庆餐饮美食体系。
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捞锅巷子还原7、80年代老重庆火锅氛围，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，只有朴实的微笑和周到的服务。捞锅巷子主打土碗、小盘菜模式，素菜自取，将卤菜作为特色元素。
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