山后烤鱼，传承烤鱼精髓，做法考究，口味特别，在注重形美、味美的同时，融和多种美食技术，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求，并且，借鉴融汇西式营养饮食，研发出黑椒等多种西式口味烤鱼，满足了现代人猎奇的美食需求。
山后烤鱼隶属东莞市山后烤鱼餐饮有限公司，公司长期致力于中小型餐饮项目的连锁运营领域，拥有餐饮连锁领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的项目创造力，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。
公司努力打造中国专业的餐饮连锁运营服务全产业链，现已拥有管理总部、品牌中心、直营中心、营销中心、运营中心和物流中心六大中心体系，下设行政事务部、人力资源部、法律事务部、资本管理部、营销事业部、品牌策划部、媒介管理部、网络优化部、运营指导部、商务接待部、物流配送部、仓储管理部等12个核心部门及两个大型技术培训基地。
公司现有员工200余人，形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导直至连锁终端成功的全产业链完整服务实力，引进国际先进的“整店输出、连锁经营、品牌加盟、统一管理”的营销方式，业内独树一帜。
现在的餐饮市场，烤鱼店数不胜数，顾客每每外出吃饭时，面对众多的店面，都不知道该进去哪家吃饭，此刻，看哪家就餐人多、生意火爆就成为了消费者选择的关键所在，山后烤鱼就是这样的存在，每一家店都生意红红火火，门庭若市，如此受顾客欢迎，还不去看看。
山后烤鱼精选新鲜活鱼，烤鱼+海鲜大咖，新概念、新吃法、新口味!运用先烤后炖的烹饪工艺，加入数十种特有香料，衍生出近二十多种口味，形成特色的麻辣鲜香美味。鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁且不油腻，干净卫生，美味加倍，赢得了广大消费者的信赖，创业加盟选择山后烤鱼，取悦味蕾揽进财气。
山后烤鱼能够为投资商带来简单易学的操作，让没有经验的投资商也能够轻松学会操作技巧，达到独立运营的水平。加盟山后烤鱼，便是为将来的成功打下了坚实的基础。山后烤鱼期待您的加入，可以成就您更好的明天。
不聘大厨，减少人工：不用聘请大厨，无明火，无油烟，山后烤鱼省去厨房装修费用和大厨成本。
省心上手，短时出餐：标准的制餐流程，半成品料包加工，山后烤鱼上手不难，一次可批量出餐。
定制投资，风险减负：投资山后烤鱼，店面可大可小，定制开店方案，降低创业风险。
价格亲民，回头客多：科学化定位，价格亲民，众多顾客选择，山后烤鱼，男女老少通吃，回头客多。
门店开单，020引流：山后烤鱼O2O线上平台宣传推广，协助门店引流拓客，线下门店转化开单。
全线产品，复合经营：各种烤鱼、菜品、小吃与饮品，满足各类消费需求，山后烤鱼一店复合式经营。
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。
2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。
3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力;
4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;
5、认同山后烤鱼经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
1、投资咨询投资者以电话、传真、下方留言等方式向山后烤鱼加盟总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察投资者到公司所在地进行实地项目考察，并与公司工作人员进行业务交流。
3、资格审核总部对投资者资料审核，确认投资者的合作资格。
4、签订合同双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用投资者按所选择的投资类型向总部缴纳相应的费用。
6、总部培训总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、选址装修、装修设计方案。
8、开业准备总部配送开业赠品及制作设备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
9、进店指导公司督导人员进店指导。
10、新店试业。
11、后续管理后续经营管理指导和新产品研发支持。
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