卫玮师傅在多年的后厨实践和经营基础上，采集各种大盘鸡风味所长而形成别具一格的卫小旦老味大盘鸡，卫小旦老味大盘鸡做成以后以汤汁的酱红色、玉米的黄色、菜花的白色配上绿色的香菜，使人观后赏心悦目、胃口大开，口感微甜，辣中带麻，肉质软嫩爽口，是特别适合单独进餐、朋友聚餐一道美味佳肴。
卫小旦老味大盘鸡自发展至今，一直致力于为广大消费者提供优质的产品和高端的配套服务。该品牌经营的产品丰富多样，能够满足消费者的一站式需求。如今，卫小旦老味大盘鸡品牌已经在市场上开设了众多门店，并且取得了一定的发展。
卫小旦老味大盘鸡是山西百中千餐饮服务有限公司旗下一家专注于研发与制作老味大盘鸡品牌，总部位于山西省运城市。多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造卫小旦品牌餐饮文化建设。专业的服务素质、温欣的笑容、华丽的装饰。卫小旦把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。
卫小旦老味大盘鸡总部有成熟的运营体系，更有核心的经营价值和理念，这些都可以给加盟者带去强大的加盟扶持，让加盟者可以轻松管理。全国统一形象优势，统一店面形象设计，可以利用卫小旦老味大盘鸡正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。
卫小旦老味大盘鸡加盟店的加盟金从十几万万元到数几十万元不等，除此之外，前期还需要投入的资金包括店面租金及装修费、商品购置费、员工工资等。而且，像所有的经营方式一样，连锁加盟加盟也有一个两到五年的成本回收期。创业者一定要做好资金的规划，才能确保实体店后期各项工作的顺利开展。
1.提供科学的市场调研、专业的经营风险评估、投资回报分析;
2.提供免费的卫小旦老味大盘鸡店铺选址、店面形象设计、货架安装指导、开业策划等;
3.提供全面专业的营业前培训及日常营业、商品陈列、存货管理、销售技巧等培训;
4.提供合理的货品上货波段及货品配货方案，提供全面高效、成熟的卫小旦老味大盘鸡连锁物流;
5.免费提供宣开业物料/广告画册/品牌购物袋等，统一卫小旦老味大盘鸡品牌形象管理。
1、热爱餐饮行业，积极追求上进，有高度的责任心;
2、有充足店面的运营资金;
3、经营餐饮有无经验均可，可以选择不同的加盟方式，但必须严格遵守总店加盟细则。
4、加盟商应合法经营，不能以总部名义做违反合做条款的行为，更不能做损害总部形象。
5、加盟商自己承担经营中的各种风险;
6、加盟店必须接受总部与经营有关的监督与管理。
1、加盟者初步了解,并阅读相关资料
2、填写加盟申请表,递交加盟部
3、加盟部初步审核,预约面谈时间
4、初次面谈
5、递交申请店面的相关资料,二次审核
6、审核,安排二次面谈
7、二次审核,对加盟商及申请地区进行确认
8、签定正式的加盟合同
9、加盟商交纳加盟管理费/提高/增加金/首批货款/备用金
10、提供装修方案及图纸,指导装修
11、店面装修完成后,指导开业
12、新店开业
13、开业后定期辅导
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