云不知小院川菜的烹饪方式也注重健康，低油低盐，非常适合现代人的饮食习惯。川菜香辣口非常过瘾，但清甜口味的菜品也做的非常不错。人均70-80的价位，菜量实在，非常适合聚餐。
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老成都川菜馆挖掘古蜀饮食文化的同时，融入现代川菜烹饪理念，让经典川菜味型与菜品再次重现餐桌，在食材，烹饪，装盘等各个环节都极力追求自然，回归菜品本质。
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牛七婆泡椒三绝手艺源自于祖辈传承，自古以来牛七婆家就以独特的烹饪技巧和秘制的泡椒调料而闻名。牛婆婆是家里的第七个孩子，也被大家爱称为七妞，七妞从小就展现出对味道的敏锐天赋
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川菜辣子鸡，辣子鸡是一道经典的川渝名菜，历史悠久，家喻户晓。因其地域不同，所以表现形式也不同。川菜辣子鸡，川东的双椒辣子鸡，酸辣鸡，山胡椒辣子鸡等等。
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叶麻辣川菜藏匿于巷子里的网红川菜馆，做冷吃起家，全靠食材和厨师扎实的功底。叶麻辣川菜先进的经营理念和开店模式，在激烈的市场竞争中发展迅速。
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悦百味川菜一经问世便得到了大家的喜爱，并有能力成为食客全天伴侣。悦百味川菜在过去的时间里不断推出新式菜品，跟随社会发展潮流，迎合消费者消费理念。
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