七个卤的产品种类丰富,适合上餐桌,又能当零食。七个卤为代表的品牌则通过主打餐桌场景,牛、鸡、鸭、猪、海鲜等卤味系列成为人们生活中的重要部分。
¥1-10 万
鸭头功卤味卤制数十载,尝百味料,筛选三十余种香料经过成百上千次不断调试。鸭头功卤味古法研制、科学配比,调制出鸭头功秘制配方。
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卤三国由之前的26种中草药调配料提升至46种,将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。卤三国加上原材料的营养,能够达到滋补、保健、养颜等功效。
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研卤堂现捞热卤香糯小翅尖、香糯小鸡爪等都是备受食客追捧的美味。研卤堂现捞热卤一锅一卤,现吃现拌,支持口味定制,为消费者带来了极丰富多彩的口感体验。
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腊杆陈百年泥炉烤鸡拥有自己的传统肉食腌制秘方,是以二十余种中草药作料腌制,科学工艺制作而成,不含防腐剂。腊杆陈百年泥炉烤鸡所制成品肉质鲜嫩,口味独特,且香而不腻。
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纽氏烤鸡改变了传统烤鸡工艺,加入了现代化的餐饮理念,构建起完整的制作流程,选取新鲜的鸡肉,利用精湛的工艺进行烹饪,使得烤鸡色泽金黄,外皮香酥,内里肉质鲜嫩,让顾客吃很带劲
¥10-20 万
食脖汇烤鸭脖别样的烹制手法,在全中国掀起鸭脖较时尚的吃法。食脖汇烤鸭脖不仅在工艺上创新,新颖无人能匹,滋味也是妙不可言,自然吸引眼球!
¥10-20 万
黄泥巴烤鸡入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷。黄泥巴烤鸡色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,料入肉内,香入肺腑。
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大同烧腊由从业23年的刘杨健师傅主理,他除了是行业内有名的“快刀手”,制作烧腊调料更有独到心得。大同烧腊烧制出来的烧腊不会沾染炭灰,食客自然食得更健康。
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沟帮子熏鸡制作过程精细,有十六道工序,包括选活鸡、检疫、宰杀等。沟帮子熏鸡在煮沸配料上更是非常讲究,除采用老原汤加添二十多种调料外,还坚持使用传统的白糖熏烤。
¥10-20 万
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典,德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
¥50-100 万
御豪烧腊天降的美味,地道的卤味,古方工艺制作,先煮后卤锁鲜入味。御豪烧腊精选上等材料,老卤慢火熬制,口感软糯鲜香,在原材料挑选上潜心探索精益求精,只为追求古早原味。
¥10-20 万
一品世家卤味烧腊在许多大中型城市,超市已成为消费者购买力量旺盛的场所。一品世家卤味烧腊在繁华街道客流量大,流动顾客相对较多。
¥10-20 万
肥仔烧腊始终坚定统一信念,时刻提高/增加新鲜货源,增强优异服务意识,打造合格企业信誉。肥仔烧腊出餐快速,30秒出餐,翻台快。
¥10-20 万
百年卤味烧腊坊系列产品,结合烹饪古法和现代食品科技,融入数十种名贵中药材和绝顶香料秘制而成。百年卤味烧腊坊纳川菜精华之卤、拌、重、腌之百余种精品美食。
¥1-10 万