禇记北京烤鸭真正的祖传秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等功效。禇记北京烤鸭口味一律独特。
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福禾香烤鸭为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻。福禾香烤鸭其鸭皮富有果香味，油润发亮，色泽自然，皮脆肉嫩。
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京鸭记北京烤鸭历史悠久，蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成。京鸭记北京烤鸭其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满。
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枣木牌北京烤鸭用料讲究，鸭胚来自国内优选鸭源基地。枣木牌烤鸭生态养殖肉质细嫩，味道清香，严格选材，动药双检。
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大福烤鸭继承了传统烤鸭的制作工艺，并在此基础上融入现代餐饮文化，采用新鲜肥美的鸭子，按照标准工艺进行烤制。大福烤鸭店内的产品丰富多样。
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丹阁果炭烤鸭历史悠久，蜚声中外。丹阁果炭烤鸭通过市场调研精心研制出以台湾啤酒醉鸭，北京脆皮香酥鸭，老北京脆皮烤鸭、水晶草母鸡等。
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大金硕北京烤鸭历史悠久，蜚声中外，它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成。大金硕北京烤鸭其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满。
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川神果木碳烤鸭坚持传承北京烤鸭经典的果木挂烤工艺，皮酥肉嫩、肥而不腻。川神果木碳烤鸭完美结合公司系列特色养生汤，成为顾客信赖和偏爱的美食。
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口福香烤鸭卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲。口福香烤鸭皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。
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盛香亭新式热卤主打为卤海鲜，也有本地人气卤味和特色主食。盛香亭新式热卤以多种经典的传统天然香料为秘方，重现传统热卤美味，使这种古老的风味注入新的生机。
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七个卤的产品种类丰富，适合上餐桌，又能当零食。七个卤为代表的品牌则通过主打餐桌场景，牛、鸡、鸭、猪、海鲜等卤味系列成为人们生活中的重要部分。
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鸭头功卤味卤制数十载，尝百味料，筛选三十余种香料经过成百上千次不断调试。鸭头功卤味古法研制、科学配比，调制出鸭头功秘制配方。
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卤三国由之前的26种中草药调配料提升至46种，将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。卤三国加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等功效。
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研卤堂现捞热卤香糯小翅尖、香糯小鸡爪等都是备受食客追捧的美味。研卤堂现捞热卤一锅一卤，现吃现拌，支持口味定制，为消费者带来了极丰富多彩的口感体验。
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腊杆陈百年泥炉烤鸡拥有自己的传统肉食腌制秘方，是以二十余种中草药作料腌制，科学工艺制作而成，不含防腐剂。腊杆陈百年泥炉烤鸡所制成品肉质鲜嫩，口味独特，且香而不腻。
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